4 Překvapivé Zdravé Potraviny, které Nesedí Vašim Střevům

Pokud jité čistě zabývat se plyny a nadýmáním a dalšími zažívacími potížemi může byt docela matoucí- nemluvě docela nepříjemné. Koneckonců, když jité BIO potraviny a celozrnné pečivo, co dělat lepšího pro vaše zdraví?

Jen Marshall, certifikovaný nutriční terapeut v Boulderu, CO, chápe tuto frustraci, ale říká, že je důležité si uvědomit, že u některých lidi i ty nejzdravější potraviny mohou způsobit problémy.

1. Celozrnná mouka

„Už dávno jste se zbavili bílé moky a dali jste přednost celozrnné, která je nabyta vice vlákniny. I když je to skvěle rozhodnuti, u některých z nás celozrnná moka stále může způsobová zažívací problémy“, říká Marshall. "Všechny mouky, i celozrnné, postrádají dostatek vlákniny, aby stabilizovali hladinu cukru v krvi.“ Když sníte mouku a její výrobky rychle, hladina cukru v krvi se zvýší a následně rychle poklesne. Tato horská dráha vás postaví do režimu „" boj nebo útěk " spíše než "odpočinek a strávit, proto to může, mohou narušit trávení a tak následně způsobit problémy." Místo toho, sáhněte pro: zrn v jejich celých formách (jako je rýže, quinoa, prosa, atd.), spíše než potraviny vyrobené z mouky. 2. brokolice, květák, zelí a další brukvovité potraviny

Zatímco většina z nás si myslí o všech zeleninách ze jsou super zdravé (a to jsou!), Je důležité si uvědomit, že některé druhy zeleniny obsahují škroby, které mohou způsobit zažívací problémy, říká Marshall. Typ škrobů na který by jsme si měli dávat pozor, se nazývají zkvasitelné Oligo-Di-Monosaccharaides a Polyoly (FODMAPs). "Tyto škroby jsou „osmatic“, což znamená, že tahají vodu do střevního traktu," říká Marshall. Některým lidem to nezpůsobí zažívací potíže; pro ostatní, to může vyzvat bolesti břicha, nadýmání a průjem. " Místo toho, sáhněte po: zeleniny a ovoce, které jsou nízké v FODMAPs (rukolu, papriky, mrkev, kapustovou zeleň, rajče, cuketu, jahody, banány, a citrusové plody), alespoň na pár týdnů. "Často, lidé, kteří mají zažívací problémy po konzumaci jídla s vysokým obsahem FODMAPs mají problém microbiome kde dobré bakterie se stěhuje z tlustého střeva do tenkého střeva," říká Marshall. "Zbaveni tohoto problému může zvýšit toleranci k brukvovitým potravinám a dalším potravin s vysokým obsahem FODMAPs."

3. fermentovaných potravin

Ano, všechny ty kimchi a zelím právě zásobili na je plná dobré bakterie, které se živí vaši mikrobiomem. Nicméně, fermentovaných potravinách také obsahují histamin, říká Marshall, který může způsobit problémy u lidí, kteří již mají přebytek histaminu. "To se stane, když někdo chybí enzymy rozebrat to, nebo když jsou produkovat příliš důsledku přemnožení některých druhů bakterií," říká Marshall. "Nadbytek histaminu může vést k alergické reakce, jako byste očekávali, ale také průjem, bolest břicha, pálení žáhy, nadýmání a." Místo toho, sáhněte po: probiotický doplněk, alespoň dokud jste přišel na to, pokud máte problém histaminu (Promluvte si s doc) a brali to. 4. Česnek a cibule

Málokdo z nás si dokáže představit dělat večeři, ať už je to hrnec hovězí maso na chilli (z krávy která byla krmena na zelené trávě), pánev pražených kořenové zeleniny, nebo miska nudy s cuketou, -bez použití česneku nebo cibule. Tyto svorky obsahují sulfur sloučeniny, které podporují přirozený proces detoxikace organismu. Nicméně, někteří lidé shledávají těžké procesovat sulfur, říká Marshall, "což může vést k podráždění žaludku a plynům, které voní jako zkažená vajíčka," říká. Místo toho, sáhněte po: super svěžím organických zeleninách, které vám nezpůsobují zažívací potíže..

source: eat clean eatclea.com